Cucumber Raita | कुकुम्बर रायता
कुकुम्बर रायता जो की बहूत ही टेस्टी और रेफ्रेशनिंग रायता है | और बहुत ही आसान तरीके से घर पे बना सकते है | तो आइये देखते है किन किन चीजों की आवश्यकता होगी ये बनाने में |
आवश्यक सामग्री - Ingredients for Cucumber Raita
ककड़ी - २ नंग
फ्रेश कर्ड ( दही ) - १ बाउल
हरी मिर्च - १ नंग
हरा धनिया - ३ बड़े चमच ( बारीक़ कटा हुआ )
चीनी - १ छोटी चमच
काली मिर्च पावडर - १/२ चमच
नमक - स्वाद अनुसार
विधि - How To Make Cucumber Raita
कुकुम्बर रायता बनाने के लिए ककड़ी को छनि की मदद से बारीक़ छीन लीजिऐ।
अब एक बाउल में दही लीजिये और उसमे छीनी हुई ककड़ी को मिक्स कर दीजिये।
उसके बाद उस बाउल में कटी हुई हरी मिर्च थोड़ा सा कटा हुआ धनिया को डाल कर मिक्स कर दीजिये।
फिर उसमे चीनी और काली मिर्च डाल कर के जब तक चीनी पूरी तरह से गल नहीं जाती तब तक उसको मिक्स कीजिये।
और अब सब मिक्स हो जाने के बाद उसमे स्वाद अनुसार नमक डाल दीजिये और मिक्स कर दीजिये |
अब आपका ककड़ी का रायता तैयार है |
अब आप इसको सर्विंग बाउल में निकाल कर उसके ऊपर बची हुआ हरा धनिया डाल कर सर्व करे।
तो बहुत ही आसान तरीके से बनाने वाला ककड़ी का रायता तैयार है।
तो खुद खाइये और दुसरो को भी मजे से खिलाइये।
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